{"id":1643,"date":"2020-01-24T10:17:17","date_gmt":"2020-01-24T13:17:17","guid":{"rendered":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/?p=1643"},"modified":"2020-01-24T10:26:49","modified_gmt":"2020-01-24T13:26:49","slug":"aceroleira","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/aceroleira\/","title":{"rendered":"Aceroleira"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"

Malpighia<\/em> sp.<\/p><\/div><\/p>\n

Nome popular<\/strong>:\tAcerola
\nNome cient\u00edfico<\/strong>:\tMalpighia glabra L.
\nExig\u00eancia por fertilidade<\/strong>:\tm\u00e9dia
\nCiclo de vida<\/strong>:\tperene
\nEstrato<\/strong>:\talto
\nBoa produtora de biomassa<\/strong>:\tn\u00e3o
\nAlimento humano<\/strong>:\tsim
\nAtra\u00e7\u00e3o de fauna e polinizadores<\/strong>:\tsim
\nForrageira<\/strong>:\tn\u00e3o
\nPotencial madeireiro<\/strong>:\tn\u00e3o
\nPotencial Medicinal<\/strong>:\tn\u00e3o
\nPotencial de renda e mercado<\/strong>:\tsim
\nOcorr\u00eancia predominante\/ bioma indicado<\/strong>:\tCerrado\/Caatinga<\/p>\n

Acerola \u00e9 o delicioso fruto que nasce na \u00e1rvore chamada aceroleira. A acerola, azerola, cerejeira-do-par\u00e1, cerejeira-de-barbados ou cerejeira-das-antilhas \u00e9 um arbusto da fam\u00edlia das malpighi\u00e1ceas. Origin\u00e1ria das Antilhas, das Am\u00e9ricas Central, do Norte e do Sul, a acerola foi introduzida no Brasil pela Universidade Federal Rural de Pernambuco, em 1955, em Pernambuco.<\/p>\n

Etimologia<\/strong>: “Acerola” e “azerola” prov\u00eam do \u00e1rabe az-zu’rur, atrav\u00e9s do espanhol acerola.<\/p>\n

Descri\u00e7\u00e3o<\/strong>: O fruto nasce na aceroleira, que \u00e9 um arbusto de at\u00e9 tr\u00eas metros de altura, cujo tronco se ramifica desde a base e cuja copa \u00e9 bastante densa com pequenas folhas verde-escuras e brilhantes. Suas flores, de cor r\u00f3sea-esbranqui\u00e7ada, s\u00e3o dispostas em cachos e t\u00eam flora\u00e7\u00e3o durante todo o ano. Ap\u00f3s tr\u00eas ou quatro semanas, se d\u00e1 sua frutifica\u00e7\u00e3o. Por ser uma planta muito r\u00fastica e resistente, ela se espalhou facilmente por v\u00e1rias \u00e1reas tropicais, subtropicais e at\u00e9 semi\u00e1ridas. A acerola, quando madura, tem uma varia\u00e7\u00e3o de cor que vai do alaranjado ao vinho, passando pelo vermelho. Esta colora\u00e7\u00e3o \u00e9 resultado da presen\u00e7a de antocianinas, especialmente pelargonidina e malvidina.<\/p>\n

Sua superf\u00edcie \u00e9 lisa ou dividida em tr\u00eas gomos. Possui tr\u00eas sementes no seu interior. O sabor do fruto \u00e9 levemente \u00e1cido e o perfume \u00e9 semelhante ao da uva. Possui vitaminas A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, ferro e, principalmente, vitamina C, que, em algumas variedades, chega a estar presente em at\u00e9 5 gramas por 100 gramas de polpa. Este valor chega a ser oitenta vezes superior ao da laranja e ao do lim\u00e3o.<\/p>\n

A acerola est\u00e1 dividida em duas sele\u00e7\u00f5es: a acerola vermelha e a acerola laranja.<\/p>\n

Cultivo: Nos pa\u00edses de clima tropical, a acerola vem ganhando cada vez mais destaque em seu cultivo como bonsai de interior.<\/p>\n

Prato com frutos de acerola: No Brasil, foi, inicialmente, introduzida no estado de Pernambuco pela Universidade Federal Rural de Pernambuco em 1955, por meio de sementes oriundas de Porto Rico, espalhando-se, a partir de ent\u00e3o, para o Nordeste e outras regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/p>\n

O cultivo de acerola teve um forte crescimento a partir do final do s\u00e9culo XX, sendo hoje uma importante cultura da Regi\u00e3o Nordeste do Brasil, principalmente na agroind\u00fastria de polpa de fruta congelada.<\/p>\n

Propriedades nutricionais do fruto: O teor de \u00e1cido asc\u00f3rbico em 100 gramas de polpa de acerola excede mil miligramas, valor equivalente aos comprimidos efervescentes contendo um grama de vitamina C.<\/p>\n

Mesquita e Vigoa, no livro “La Acerola”, de 2000, demonstraram que o alto teor de \u00e1cido asc\u00f3rbico e a presen\u00e7a de antocianinas no fruto de acerola promovem a\u00e7\u00e3o antioxidante. Bsoul e Terezhalmy, em seu livro “Vitamin C in health and disease”, de 2004 descrevem que, al\u00e9m da a\u00e7\u00e3o antioxidante sobre os radicais livres, os frutos da acerola possuem a\u00e7\u00e3o imunoestimulante, estimulam a forma\u00e7\u00e3o do col\u00e1geno, importante para a mucosa oral, pois diminui a permeabilidade a endotoxinas.<\/p>\n

1<\/sup><\/p>\n

\n

EXEMPLAR PLANTADO NO C\u00d3RREGO<\/strong>:
\nFoto em <\/p>\n

\n

Fontes<\/strong>:
\n1<\/sup>https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Acerola<\/p>\n

\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nome popular: Acerola Nome cient\u00edfico: Malpighia glabra L. Exig\u00eancia por fertilidade: m\u00e9dia Ciclo de vida: perene Estrato: alto Boa produtora de biomassa: n\u00e3o Alimento humano: sim Atra\u00e7\u00e3o de fauna e polinizadores: sim Forrageira: n\u00e3o Potencial madeireiro: n\u00e3o Potencial Medicinal: n\u00e3o … Continue lendo →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1646,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-1643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arvores"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1643"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1647,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1643\/revisions\/1647"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1646"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}