{"id":1828,"date":"2020-01-26T18:09:12","date_gmt":"2020-01-26T21:09:12","guid":{"rendered":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/?p=1828"},"modified":"2020-01-26T18:12:23","modified_gmt":"2020-01-26T21:12:23","slug":"buritizeiro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/buritizeiro\/","title":{"rendered":"Buritizeiro"},"content":{"rendered":"
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Mauritia flexuosa<\/em><\/p><\/div><\/p>\n

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Nome popular<\/strong>:\tBuritizeiro
\nNome cient\u00edfico<\/strong>:\tMauritia flexuosa<\/em>
\nExig\u00eancia por fertilidade<\/strong>:\tm\u00e9dia-alta
\nCiclo de vida<\/strong>:\tperene
\nEstrato<\/strong>:\talto
\nBoa produtora de biomassa<\/strong>:\tn\u00e3o
\nAlimento humano<\/strong>:\tsim
\nAtra\u00e7\u00e3o de fauna e polinizadores<\/strong>:\tsim
\nForrageira<\/strong>:\tsim
\nPotencial madeireiro<\/strong>:\tn\u00e3o
\nPotencial Medicinal<\/strong>:\tsim
\nPotencial de renda e mercado<\/strong>:\tsim
\nOcorr\u00eancia predominante\/ bioma indicado<\/strong>:\tCerrado<\/p>\n

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O buriti ou miriti (nome cientifico: Mauritia flexuosa<\/em>) \u00e9 uma planta de ampla distribui\u00e7\u00e3o no territ\u00f3rio nacional. Pode alcan\u00e7ar at\u00e9 30 metros de altura e ter um caule com espessura de at\u00e9 50 cm de di\u00e2metro. A esp\u00e9cie habita terrenos alag\u00e1veis e brejos de v\u00e1rias forma\u00e7\u00f5es, sendo encontrada com muita freq\u00fc\u00eancia nas veredas, importante fitofisionomia do Cerrado. O buriti floresce quase o ano inteiro, mas principalmente nos meses de abril a agosto. A produ\u00e7\u00e3o de frutos \u00e9 intensa: segundo dados da Embrapa, s\u00e3o produzidos cinco a sete cachos por ano, cada um destes com 400 a 500 frutos.<\/p>\n

Existem buritis machos e f\u00eameas. Os primeiros produzem cachos que apenas resultam em flores; j\u00e1 no caso das f\u00eameas, as flores se transformam em frutos. Ainda assim, \u00e9 preciso aguardar aproximadamente um ano para que os frutos estejam maduros e aptos para a colheita, o que acontece entre os meses de dezembro e fevereiro.<\/p>\n

A casca dura do buriti \u00e9 uma prote\u00e7\u00e3o natural contra predadores e contra a entrada de \u00e1gua. A polpa do fruto \u00e9 saborosa e possui colora\u00e7\u00e3o alaranjada, sendo acompanhada, em geral, de um caro\u00e7o, que \u00e9 a semente da esp\u00e9cie. Em alguns casos, no entanto, podem ser encontrados dois caro\u00e7os ou nenhum. A colheita do fruto \u00e9 trabalhosa, requerendo que os frutos maduros sejam colhidos do ch\u00e3o, ap\u00f3s terem ca\u00eddo naturalmente. Alguns coletores cortam os cachos no p\u00e9 do buriti, assim que os frutos amadurecem e come\u00e7am a cair.<\/p>\n

O buriti fornece palmito comest\u00edvel, mas pouco utilizado. O \u00f3leo da polpa \u00e9 usado para frituras e sua polpa, depois de fermentada, se transforma em vinho. Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel encontrar produtos beneficiados como doces e picol\u00e9s. Seus frutos podem ser utilizados ainda na alimenta\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n

O artesanato e a ornamenta\u00e7\u00e3o se valem da riqueza e beleza desta planta. A madeira pode ser utilizada em \u00e1reas externas da casa, as fibras de suas folhas podem ser utilizadas na confec\u00e7\u00e3o de esteiras, cordas e chap\u00e9us. Sua am\u00eandoa resistente tamb\u00e9m \u00e9 utilizada para pequenas esculturas. O fruto do buriti \u00e9 rico em vitamina C e \u00e9 um alimento energ\u00e9tico.1<\/sup><\/strong>.<\/p>\n

\n

O termo buriti \u00e9 a designa\u00e7\u00e3o comum das plantas dos g\u00eaneros Mauritia<\/em>, Mauritiella<\/em>, Trithrinax<\/em> e Astrocaryum<\/em>, da fam\u00edlia das arec\u00e1ceas (antigas palm\u00e1ceas). Mais especificamente, o termo costuma se referir a Mauritia flexuosa <\/em>(Mauritia vinifera Mart.), uma palmeira muito alta, nativa de Trinidad e Tobago e das Regi\u00f5es Central e Norte da Am\u00e9rica do Sul, especialmente de Venezuela e Brasil. No Brasil, predomina nos estados do Acre, Amap\u00e1, Roraima, Rond\u00f4nia, Amazonas, Par\u00e1, Maranh\u00e3o, Tocantins e Piau\u00ed, mas tamb\u00e9m encontra-se nos estados do Cear\u00e1, Bahia, Goi\u00e1s, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Rio de Janeiro, S\u00e3o Paulo e no Distrito Federal. \u00c9 tamb\u00e9m conhecida como coqueiro-buriti, buritizeiro, miriti, muriti, muritim, muruti, palmeira-dos-brejos, carand\u00e1-gua\u00e7u e caranda\u00ed-gua\u00e7u.<\/p>\n

Etimologia<\/strong>: “Buriti”, “miriti”, “muriti”, “muritim” e “muruti” prov\u00eam do tupi mburi’ti. “Carand\u00e1” prov\u00e9m do tupi kar\u00e3’d\u00e1.<\/p>\n

Utiliza\u00e7\u00e3o<\/strong>: Seu fruto, al\u00e9m de rico em vitamina A, B e C, ainda fornece c\u00e1lcio, ferro e prote\u00ednas. Consumido tradicionalmente ao natural, o fruto do buriti tamb\u00e9m pode ser transformado em doces, sucos, picol\u00e9, licor, vinho, sobremesas de paladar peculiar e ra\u00e7\u00e3o de animais. O \u00f3leo extra\u00eddo da fruta \u00e9 rico em caroteno e tem valor medicinal para os povos tradicionais do Cerrado que o utilizam como verm\u00edfugo, cicatrizante e energ\u00e9tico natural. Tamb\u00e9m \u00e9 utilizado para amaciar e envernizar couro, dar* cor, aroma e qualidade a diversos produtos de beleza, como cremes, xampus, filtro solar e sabonetes.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bioindicador<\/strong>: O buriti tamb\u00e9m \u00e9 um bioindicador de dois tipos de fitofisionomias que se chamam veredas e buritizal.<\/p>\n

\u00d3leo do fruto de buriti<\/em>: O \u00f3leo vegetal de buriti tem a propriedade de manter a pele revitalizada atrav\u00e9s das suas propriedades energizadora e emoliente. Al\u00e9m disso, o \u00f3leo de buriti possui um eficiente filtro solar que diminui o ressecamento da pele e tamb\u00e9m possui propriedades que proporcionam elasticidade para a pele e combate o envelhecimento. \u00c9 um bom agente que proporciona hidrata\u00e7\u00e3o capilar e prote\u00e7\u00e3o contra os raios solares para cabelos danificados por este. Atua como um bom produto para cabelos ressecados e quebradi\u00e7os.<\/p>\n

Outros usos<\/strong>: O buriti fornece, ainda, palmito saboroso, f\u00e9cula, seiva e madeira. As folhas jovens produzem uma fibra muito fina, a “seda” do buriti, usada pelos artes\u00e3os na fabrica\u00e7\u00e3o de pe\u00e7as de capim-dourado. Na regi\u00e3o dos Len\u00e7\u00f3is Maranhenses nos munic\u00edpios de Barreirinhas e Paulino Neves o artesanato feito por mulheres em v\u00e1rios povoados. A folha jovem conhecida como “olho do buriti” quando beneficiado chamado de linho. Sua fibra \u00e9 transformada no artesanato de bolsas, tapetes, toalhas de mesa, brinquedos, bijuterias, redes, cobertura de teto,cordas etc. O talo das folhas se presta ainda \u00e0 fabrica\u00e7\u00e3o de m\u00f3veis, que se destacam pela leveza e durabilidade. O caule e as flores s\u00e3o utilizadas na fabrica\u00e7\u00e3o do vinho de buriti. Al\u00e9m disso, a seiva da palmeira de buriti \u00e9 a\u00e7ucarada sendo poss\u00edvel extrair sacarose cristalizada.<\/p>\n

Import\u00e2ncia ecol\u00f3gica<\/strong>: O buriti \u00e9 de grande import\u00e2ncia na manuten\u00e7\u00e3o de olhos d’\u00e1gua. Em locais em que olhos d’\u00e1gua est\u00e3o secando, recomenda-se o plantio de buritis, al\u00e9m do de ingazeiros e sangra-d’\u00e1guas, entre outras \u00e1rvores, para recuper\u00e1-los.2<\/sup><\/strong><\/p>\n

\n

EXEMPLAR PLANTADO NO C\u00d3RREGO<\/strong>:
\nFoto em <\/p>\n

\n

Fontes<\/strong>:
\n1<\/sup><\/strong>http:\/\/www.cerratinga.org.br\/buriti\/
\n2<\/sup><\/strong>https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Buriti<\/p>\n

\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nome popular: Buritizeiro Nome cient\u00edfico: Mauritia flexuosa Exig\u00eancia por fertilidade: m\u00e9dia-alta Ciclo de vida: perene Estrato: alto Boa produtora de biomassa: n\u00e3o Alimento humano: sim Atra\u00e7\u00e3o de fauna e polinizadores: sim Forrageira: sim Potencial madeireiro: n\u00e3o Potencial Medicinal: sim Potencial … Continue lendo →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[59],"class_list":["post-1828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-abertura","tag-palmeiras"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1828"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1834,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1828\/revisions\/1834"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1829"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}