{"id":846,"date":"2019-10-20T21:05:01","date_gmt":"2019-10-21T00:05:01","guid":{"rendered":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/?p=846"},"modified":"2020-02-01T11:28:51","modified_gmt":"2020-02-01T14:28:51","slug":"acaizeiro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/acaizeiro\/","title":{"rendered":"A\u00e7aizeiro"},"content":{"rendered":"
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\"\"

Euterpe oleracea<\/em><\/p><\/div><\/p>\n

\n

Nome popular<\/strong>: A\u00e7aizeiro
\nNome cient\u00edfico<\/strong>: Euterpe oleracea<\/em>
\nExig\u00eancia por fertilidade<\/strong>:
\nCiclo de vida<\/strong>:
\nEstrato<\/strong>:
\nBoa produtora de biomassa<\/strong>:
\nAlimento humano<\/strong>:
\nAtra\u00e7\u00e3o de fauna e polinizadores<\/strong>:
\nForrageira<\/strong>:
\nPotencial madeireiro<\/strong>:
\nPotencial Medicinal<\/strong>:
\nPotencial de renda e mercado<\/strong>:
\nOcorr\u00eancia predominante\/ bioma indicado<\/strong>:<\/p>\n

\n

Nome Cient\u00edfico:<\/strong> Euterpe oleracea<\/em>
\nSinon\u00edmia:<\/strong> Catis martiana<\/em>, Euterpe badiocarpa<\/em>, Euterpe bradiocarpa<\/em>, Euterpe beardii<\/em>, Euterpe cuatrecasana<\/em>.
\nNomes Populares:<\/strong> A\u00e7a\u00ed, A\u00e7a\u00ed-do-par\u00e1, A\u00e7aizeiro, Assai, Ju\u00e7ara, Pin\u00e1, Palmito, Palmeira-a\u00e7a\u00ed, A\u00e7a\u00ed-preto, Palmiteiro
\nFam\u00edlia:<\/strong> Arecaceae
\nCategoria:<\/strong> \u00c1rvores, \u00c1rvores Frut\u00edferas, Palmeiras
\nOrigem:<\/strong> Am\u00e9rica do Sul, Brasil, Col\u00f4mbia, Equador, Guiana, Venezuela
\nAltura:<\/strong> 9.0 a 12 metros
\nLuminosidade:<\/strong> Meia Sombra, Sol Pleno
\nCiclo de Vida:<\/strong> Perene
\n\"\"
\nO a\u00e7a\u00ed ou a\u00e7aizeiro \u00e9 uma palmeira nativa da regi\u00e3o amaz\u00f4nica, cujos deliciosos frutinhos, s\u00e3o amplamente consumidos pela popula\u00e7\u00e3o local e vem conquistando o Brasil e o resto do mundo nas \u00faltimas d\u00e9cadas. Ela \u00e9 bastante semelhante \u00e0 palmeira-jussara (Euterpe edulis), mas diferencia-se desta por ser entouceirada, geralmente apresentando mais de 4 estipes por planta, enquanto a ju\u00e7ara \u00e9 uma palmeira de estipe \u00fanico.
\nO a\u00e7a\u00ed \u00e9 uma palmeira que produz um fruto bac\u00e1ceo de cor roxa, muito utilizado na confec\u00e7\u00e3o de alimentos e bebidas. A palmeira do a\u00e7a\u00ed \u00e9 por vezes confundida, no estado do Par\u00e1, com a palmeira ju\u00e7ara, embora ju\u00e7ara seja outro tipo de palmeira, que d\u00e1 palmito de excelente qualidade.
\nCada estipe \u00e9 fino e elegante, atingindo cerca de 14 cm de di\u00e2metro, com c\u00f3rtex de cor acinzentada e palmito alongado e comest\u00edvel, recoberto pelas bainhas foliares, de cor verde azulada. Do topo do palmito surgem as folhas, pinadas, glabras e pendentes, com aproximadamente um metro de comprimento. As plantas jovens apresentam folhas b\u00edfidas e a medida que crescem v\u00e3o sendo substitu\u00eddas por folhas pinadas adultas. A infloresc\u00eancia \u00e9 ereta a pendente, em pan\u00edcula, com numerosas e diminutas flores amarronzadas. Os frutos que se seguem s\u00e3o drupas globosas, de casca e polpa roxa escura a preta quando maduros, polpa suculenta, e semente \u00fanica e dura. Estes frutos podem ser consumidos in natura, embora seja muito mais frequente sua utiliza\u00e7\u00e3o na forma de polpa congelada, na cria\u00e7\u00e3o de nutritivas e saborosas prepara\u00e7\u00f5es, que v\u00e3o de sucos, sorbets, mingaus com farinha ou tapioca, molhos, vinhos, gel\u00e9ias, etc. O a\u00e7a\u00ed \u00e9 muito nutritivo e energ\u00e9tico, possuindo grande concentra\u00e7\u00e3o de vitaminas, sais minerais, \u00f3leos essenciais e subst\u00e2ncias antioxidantes, como a antocianina, que lhe confere a cor arroxeada.1<\/sup><\/p>\n

\n

EXEMPLAR PLANTADO NO C\u00d3RREGO<\/strong>:
\nFoto em <\/p>\n

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Fontes<\/strong>:
\n1<\/sup>https:\/\/www.jardineiro.net\/<\/p>\n

\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nome popular: A\u00e7aizeiro Nome cient\u00edfico: Euterpe oleracea Exig\u00eancia por fertilidade: Ciclo de vida: Estrato: Boa produtora de biomassa: Alimento humano: Atra\u00e7\u00e3o de fauna e polinizadores: Forrageira: Potencial madeireiro: Potencial Medicinal: Potencial de renda e mercado: Ocorr\u00eancia predominante\/ bioma indicado: Nome … Continue lendo →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":849,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arvores"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=846"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2030,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846\/revisions\/2030"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/849"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nossacasa.net\/nossosriachos\/agroecologia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}